Питание при бронхите у взрослых


правила и рекомендации, примеры на каждый день

Диагноз «бронхит» никого не пугает. Заболевание изучено, а эффективные схемы лечения давно разработаны.

Для скорейшего выздоровления нужно не только принимать назначенные препараты.

Важна и специальная диета при бронхите.

Содержание статьи

Виды бронхита и методы лечения

Воспаление бронхов, или бронхит, — чаще всего инфекционное заболевание. Симптомы болезни зависят от ее вида:

  1. Острый бронхит начинается стремительно. Для него характерен резкий подъем температуры, сильный кашель. Симптомы нарастают в течение нескольких дней, а через неделю или две постепенно исчезают.
  2. Хронический бронхит имеет смазанную картину без ярких проявлений. Возникает на фоне недолеченного острого бронхита. Главный признак этой формы — постоянный кашель. Он может продолжаться месяцами. Реже, кашель становится спутником больного на долгие годы. Подъемов температуры нет, или столбик термометра не поднимается выше субфебрильных значений.
  3. Обструктивный бронхит чаще беспокоит детей, чем взрослых. Узнать его можно по хрипам и сильному кашлю. Из-за избытка мокроты и отека сужаются просветы бронхов. Это сильно затрудняет дыхание. Состояние усугубляет и воспаление. Эта форма может быть опасна для жизни. В зоне наибольшего риска — маленькие дети.

Лечение бронхита проводится в 3 направлениях:

  1. Устранение возбудителей болезни. Чаще всего заболевание имеет вирусное происхождение. Поэтому антибиотики не помогают справиться с инфекцией. Нужны противовирусные препараты и иммуномодуляторы.
  2. Освобождение бронхов от слизи с помощью муколитиков (лекарств, помогающих вывести мокроту) и физиопроцедур.
  3. Восстановление слизистой оболочки верхних дыхательных путей. Эта цель достигается с помощью обильного питья и ингаляций. Предпочтение отдают напиткам, содержащим двууглекислый натрий. Хорошо помогает теплая минеральная вода, из которой выпустили газы.

Правильное питание при бронхите поддерживает иммунитет, помогает внутренним органам справиться с повышенной нагрузкой и дает возможность организму быстро избавиться от токсинов.

Все эти меры в комплексе гарантируют выздоровление и уберегут от рецидивов.

Польза диетического питания при бронхите

Тяжелая и грубая пища не полезна для организма, особенно когда он ослаблен и борется с болезнью. Правильное питание убережет от застойных явлений в желудке и даст возможность тратить всю энергию на восстановление.

Легкие продукты, богатые витаминами и клетчаткой, помогут:

  • быстро утолить голод, не перегружая систему пищеварения;
  • активизировать работу органов ЖКТ, что избавит от дополнительной интоксикации;
  • обеспечить организм энергией.

Скорректировать режим питания надо при любом виде недуга. Особенно важна диета при хроническом бронхите и его обструктивной форме.

Основные правила диеты

Главное правило питания при бронхите у взрослых и детей — есть часто и небольшими порциями. Во время любой болезни организм теряет много жидкости.

Обильное питье поможет избежать обезвоживания и способствует выведению вредных веществ. В течение дня рекомендуют выпивать не менее 2 литров жидкости.

Если у больного нет аппетита, насильно кормить его не надо. Запас энергии создаст жидкая пища: легкие супы и бульоны. При высокой температуре врачи советуют ограничить объем потребляемых калорий до 1500.

Когда состояние нормализуется, суточный калораж увеличивают в 2 раза.

Белки — основной строительный материал для клеток организма. Поступление этого нутриента важно в период заболевания. Белок помогают поддерживать иммунитет в режиме максимальной активности.

Стоит снизить или исключить совсем употребление сахара. Он создает питательную среду для размножения бактерий. Запасы глюкозы можно восполнить при помощи свежих фруктов и овощей.

Разрешенные продукты

Несмотря на ограничения в питании, список разрешенных продуктов при бронхите позволит вкусно и разнообразно питаться. Пищу готовят с использованием сливочного и растительного масла.

В рацион обязательно нужно включить супы на легком курином бульоне с добавлением постного мяса. Нежирная телятина, говядина, мясо индейки и курицы обогатят меню белком. Можно есть и вареные сорта колбас.

Белком организм обеспечат и куриные яйца. Для скорейшего усвоения лучше варить их всмятку. Легким блюдом считается омлет.

Омега-3 полиненасыщенные кислоты в больших количествах содержатся в морепродуктах. Хорошим вторым блюдом будет запеченная или отварная рыба. В качестве гарнира подойдут макароны или хорошо разваренные крупы.

Кисломолочные продукты с низким процентом жирности нормализуют микрофлору кишечника. При приеме антибиотиков они уберегут от проявлений дисбактериоза.

При бронхите рекомендуют творог, кефир, простоквашу, йогурт, сыр. В ограниченных количествах разрешено молоко. Стоит помнить, что это продукт лучше включить в меню, когда острая фаза болезни прошла. Сметану стоит добавлять понемногу в готовые блюда.

В рационе обязательно должны быть свежие фрукты и овощи. Их едят сырыми. Допускается и кулинарная обработка. На основе ягод и фруктов готовят кисели, компоты, морсы и соки.

Если больному хочется сладостей, можно предложить ему немного меда, пастилу, джем. Хорошим перекусом будут сухофрукты и орехи.

В качестве источника жидкости подойдут отвары шиповника, липы и шалфея. Хорошо утоляют жажду и травяные чаи. Уже классическим при болезни считается черный или зеленый чай с лимоном.

Полностью или частично ограниченные продукты

Больные и их родственники часто задаются вопросом, что нельзя есть при бронхите. Как и любая диета, лечебное питание при этом заболевании предполагает и полные или частичные запреты.

Исключить из меню до выздоровления надо жирное мясо и рыбу. Не рекомендуется есть:

  • свинину;
  • баранину;
  • селедку;
  • семгу.

От приготовления концентрированных бульонов тоже нужно отказаться.

На время болезни лучше забыть про сдобу и сахарный песок.

Крупы надо выбирать осторожно. Ячневая, кукурузная и перловая крупа тяжело перевариваются. Поэтому варить из них каши и добавлять в супы не стоит.

Острое, соленое и копченое раздражает слизистые. Употребление таких продуктов усугубит состояние.

От овощей с резким вкусом необходимо воздержаться. Чеснок, хрен, редьку, острый редис лучше отложить до полного выздоровления. Нельзя есть шпинат и щавель. Они выводят натрий, железо и кальций. Кроме того, эти травы способствуют отекам слизистых.

Абсолютный запрет распространяется на кофе, алкоголь и крепкий чай. В эту же группу относят какао и шоколад.

Газированные напитки содержат красители и усилители вкуса. Эти добавки плохо влияют на ЖКТ и не полезны для пораженных бронхов.

Частичные ограничения касаются молочных продуктов. Они стимулируют выработку мокроты. Если ее много, кефир и ряженку пить не стоит.

С большой осторожностью нужно подходить и к меду. Это сильный аллерген. Ослабленный организм может неожиданно среагировать на продукт отеками и приступами удушья.

Пример меню при бронхите

Чтобы от лечебного питания была ощутимая польза, в начале заболевания основой рациона должны стать легкие жидкие блюда. По мере выздоровления в меню можно вводить более питательные и высококалорийные продукты.

Один день диеты для взрослых при бронхите выглядит так:

  1. Первый завтрак. Свежевыжатый фруктовый сок и ягодное суфле.
  2. Второй завтрак. Любые разрешенные фрукты или ягоды в умеренных количествах.
  3. Обед. Суп на овощном бульоне с курицей, отварная гречка, запеченная морская рыба.
  4. Полдник. Цитрусовый сок и творог с медом.
  5. Ужин. Картофельное пюре с отварной индейкой.
  6. Перед сном можно выпить стакан кефира низкой жирности.

Диета для детей во время лечения бронхита

Лечебное питание — важная составляющая лечения бронхита у маленьких пациентов. Тяжелые продукты только ухудшат состояние ребенка. Что пойдет ему на пользу может, решить только врач.

Как и у взрослых, рацион при бронхите у детей, должен состоять из постных сортов мяса, морепродуктов, фруктов и овощей. Такое питание поможет укрепить иммунитет и добавит сил в борьбе с болезнью.

Обильное питье — важный компонент питания больного малыша. Часто дети отказываются не только от пищи, но и от жидкости. Задача родителей — всеми возможными способами поить ребенка.

Некоторые любят чаи с травами. Сладкоежкам можно подсластить напиток медом. Приятный кисловатый вкус ягодных морсов тоже привлекает детей.

На время исключить придется:

  1. Кислые фрукты и ягоды. Они способствуют развитию патологических микроорганизмов и затягивают выздоровление.
  2. Кисломолочные продукты и орехи усиливают отхождение мокроты. Чрезмерно активный процесс ослабит малыша. Поэтому лучше не давать кефир, ряженку и фундук до полного выздоровления.
  3. Сладости можно заменить свежими или сушеными фруктами. Они станут вкусной альтернативой шоколадной конфете.
  4. Острое, соленое, копченое во время болезни давать ребенку запрещено.

Лечение детей — трудоемкий процесс, требующий выдержки и стальных нервов. Бывает очень сложно отказать больному крохе в любимом лакомстве. Диета при обструктивном бронхите и  его острой форме должна соблюдаться неукоснительно.

Итоги и выводы

Во время болезни правильное питание ускоряет выздоровление. Подобранная лечащим врачом диета обеспечит организм всеми необходимыми питательными веществами, не перегружая ЖКТ.

Основой рациона должны стать низкокалорийные продукты, дающие ощущение сытости.

Питание необходимо разнообразное, поэтому важно, чтобы в меню больного были свежие фрукты и овощи. Чтобы не создавать дополнительную нагрузку на систему пищеварения, есть нужно часто, небольшими порциями.

Обильное питье, жидкие супы и каши помогут вывести токсины и ускорят выздоровление.

respiratornie-bolezni.com

Диета при бронхите у взрослых

Правильное питание при бронхитах

Диета при бронхите является одним из компонентов комплексного лечения. Она нацелена на уменьшение интоксикации, укрепление иммунитета, улучшение процессов откашливания и снятия воспаления в бронхах.

Основные принципы диеты, рекомендации

Какие продукты предпочтительно употреблять, зависит от вида бронхита и характера болезни.

Острый бронхит, обострение хронического. Во время разгара воспаления обычно повышается температура, ухудшается общее самочувствие, появляется слабость, а при хроническом – еще и одышка. Как правило, на данном этапе кашель сравнительно сухой, и мокрота либо не отходит, либо отделяется, но с большим трудом. При этом из-за приема медикаментозных средств возможны проблемы с желудком и кишечником, а дети могут отказываться от еды.

В связи с этим основными принципами диеты являются следующие:

  1. Снятие интоксикации и разжижение мокроты. Обильное питье помогает «очищать» организм, выводит токсины. Это может быть обычная вода, соки, компоты, морсы, травяные чаи и настои. Любое принятое отхаркивающее средство будет менее эффективным, если организм испытывает нехватку жидкости.
  2. Восполнение потребностей организма в витаминах и минералах. Полезны соки, свежие фрукты и овощные салаты, приправленные растительным маслом. Если приходится употреблять препараты, влияющие на слизистую желудка, то предпочтение отдается фруктам и овощам некислых сортов, приготовленным без острых специй и приправ. Причем многие из них желательно готовить на пару, тушить, отваривать или запекать.
  3. Не перегружать желудок. Питание должно быть дробным, малыми порциями, а пища легко усваиваться.

По мере выздоровления организм начинает все больше нуждаться в «строительных материалах», которые необходимы для восстановления слизистой оболочки бронхов. С этой целью необходимо, чтобы в рационе присутствовало достаточное количество легкоусваиваемого белка. Это преимущественно нежирные сорта рыбы, птицы, мяса.

Чтобы помимо кашля заболевший не испытывал еще дополнительных проблем со вздутием кишечника, рекомендуется на этот период исключить бобовые, а в случае непереносимости лактозы – цельное молоко. Это становится особенно актуальным в пожилом возрасте.

Обструктивный бронхит. Если есть пищевая аллергия, то при обструктивном бронхите такие продукты следует полностью исключить. Назначается гипоаллергенная диета. В остальном принципы составления рациона не отличаются от таковых при необструктивных формах заболевания.

Какие продукты будут полезны?

Исходя из основных принципов составления диеты при бронхите, при лечении заболевания окажутся полезными:

  • Легкоусвояемые белки животного происхождения – мясо, рыба, птица, творог, яйца.
  • Продукты, содержащие магний. Он улучшает общее состояние и содействует расслаблению бронхов при обструктивном бронхите. Это чечевица, семена подсолнуха и тыквы, орехи, бананы, гречка, морской окунь, сельдь, скумбрия, треска, бананы, кунжут, пшеничные отруби.
  • Омега-3 жирные кислоты тоже полезны при обструктивных формах бронхита, способствуя снятию бронхоспазма. Это рыбий жир, жирные сорта рыбы, печень трески.
  • Молоко и кисломолочные продукты – наличие в них кальция и белка позволяет ускорить заживление стенки бронхов и снять воспаление.
  • Способствующие выведению шлаков из организма и снятию интоксикации. Это отвары липы, мяты, бузины, шалфея, аниса, чай с лимоном, малиной, горячее молоко с добавлением соды или меда, свежевыжатые яблочный, капустный, морковный, свекольный соки.
  • Насыщающие организм витаминами С, А, Е – морковь, тыква, брокколи, авокадо, спаржа, персик, шпинат, апельсин, малина, смородина, сладкий перец и пр.
  • Полезны щелочные минеральные воды, которые улучшают отхождение мокроты.

Какие продукты будут вредны?

Следующие продукты и напитки при бронхите нежелательны:

  • Сладости – конфеты, печенье, торты, сладкая выпечка, мороженое, в больших количествах варенье, джемы. Все они содержат легкоусвояемые углеводы, которые в большом количестве ослабляют иммунную систему. Особенно вредны детям.
  • Любые продукты, вызывающие аллергию. При их употреблении лечение обструктивного бронхита, ХОБЛ становится менее эффективным. По наблюдению специалистов, наваристые рыбные, мясные бульоны, клубника, шоколад, цитрусовые в случае аллергии могут тоже усугубить течение заболевания.

Особенности диеты

Диетическое меню как для взрослого, так и для ребенка должно включать блюда, богатые витаминами, минералами и белком. Пища подается теплой, небольшими порциями, чтобы исключить переедание и перерастяжение желудка.

Рацион при бронхите обязательно включает продукты из полезной группы, заменяя ими пищу, раздражающую дыхательные пути и требующую большое количество энергозатрат для ее усвоения.

Примерное меню на день

Примерное меню при остром бронхите или обострении хронического на день:

  • Завтрак 1. Овсянка на молоке, ягодное суфле.
  • Завтрак 2. Йогурт с творогом.
  • Обед. Суп с курицей. Гречневая каша с запеченной рыбой. Свекольный салат.
  • Полдник. Бананы, апельсиновый сок.
  • Ужин. Картофельное пюре, куриные паровые котлеты, тушеная морковь. Мятный чай.
  • Перед сном. Малиновый компот.

Питьевой режим

Если нет заболеваний почек или сердечно-сосудистой системы, то следует выпивать 1,5-2 литра жидкости в сутки. При этом напитки употребляют небольшими порциями, преимущественно комнатной температуры или теплыми.

Кофе, алкоголь раздражают слизистую желудка, нарушают деятельность сердечно-сосудистой системы, что чревато на фоне бронхита возникновением дополнительных проблем. Поэтому на время лечения от таких напитков желательно отказаться.

Столы диет

При бронхите рекомендуют следующие лечебные столы:

  • №13. Оказывает щадящее влияние на органы пищеварения. Акцент делается на употребление витаминных напитков и жидкости. Пища подается в протертом и полупротертом виде, она должна быть сбалансирована и без химических добавок. Назначается во время обострения бронхита, при острых инфекционных заболеваниях.
  • №15. Этот стол показан в период выздоровления. Представляет полноценный рацион с необходимым содержанием белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ.

Хотя лечение бронхита с помощью диеты не так популярно, как, скажем, при гастрите, правильное питание позволяет ускорить выздоровление и гораздо быстрее улучшить общее самочувствие.

Диета при бронхите

Начало лечения

Диета при бронхите очень важна. Диагноз «Бронхит», означает наличие воспалительного процесса в слизистой оболочке бронхов. Заболевание является следствием перенесенной инфекции вирусного характера и может проявляться хронической либо острой формой. При таком вирусном инфекционном заболевании поражаются нижние отделы дыхательных путей. Если отсутствует правильное и своевременное лечения бронхита существует опасность развития воспаления легких и бронхиальной астмы.

Больным бронхитом, особенно при острых проявлениях этой болезни, следует для начала лечения хорошенько пропотеть. Для того, чтобы повысить потоотделение, следует пить отвары различных трав, которые обладают такими свойствами – например, бузина, цветки липы, шалфей, мята, – и всё это лучше пить с мёдом.

Полноценное питание важная составляющая комплексного лечения. Особенно с большой тщательностью следует подбирать продукты при бронхите у детей, поскольку приём некоторых лекарственных препаратов может нарушать пищеварение. Пища должна быть сбалансированной, богатой белками и витаминами. Специальная диета должна назначаться индивидуально в каждом конкретном случае. Правильное питание основа быстрого выздоровления при воспалении бронхов.

Основные постулаты

На протяжении многих лет медиками вырабатывались постулаты, учитываемые в процессе лечения бронхов. Первый из них – больной бронхитом должен принимать пищу 4-5 раз в день. В рационе питания необходимо увеличить количество белка. Это позволяет предотвратить белковое голодание, которое происходит из-за потери белка вместе с мокротой во время сильного кашля.

Белок – это материал для построения клеток, тканей и органов. Это поставщик энергии, он входит в состав активных ферментов, способствующих нормальной функции клеток организма человека. Участвует в процессе мышечных сокращений и работе центральной нервной системы. С помощью белка происходит синтез ферментов, пептидных гормонов, гемоглобина. Его присутствие необходимо для нормального функционирования пищеварительной системы, дыхания.

Недостаток белка в организме вызывает нарушение работы всех органов, ухудшает обмен веществ и снижает иммунитет. Данный элемент содержится в молочных продуктах, яйцах, мясе, рыбе, хлебобулочных изделиях. Больным бронхитом рекомендуется потребление углеводов и жиров. Углеводы можно получить, употребляя

рис, ячмень, отруби, овсяные хлопья, кукурузу, гречиху. Полезно есть бурый рис, пшеничную крупу и другие крупы из цельного зерна, макаронные изделия, пшеничный хлеб, булочки, бублики.

Большое количество углеводов содержат абрикосы, финики, черника, бананы, инжир, виноград. Яблоки и груши, апельсины, ананас, клубника, арбуз и изюм кроме углеводов насыщают организм витаминами. Питание считается полноценным, если в рацион вводят картофель, морковь, горох, фасоль, чечевицу, содержащие ценные питательные вещества и сложные углеводы, которые помогают улучшить пищеварение, стабилизируют уровень сахара в крови.

В диету включают обезжиренное молоко и обезжиренный йогурт, творог, так как любые кисломолочные продукты легко усваиваются. Ценные вещества в данных продуктах бифидо- и лактобактерии стимулируют процесс пищеварения, и снижают действие используемых при лечении бронхита антибиотиков. К тому же молочнокислые продукты предотвращают гнилостные процессы в кишечнике.

К продуктам, пополняющим организм витаминами A, C, E относят капусту. Отличными противомикробными свойствами отличается свежий лук. Этот овощ способствует разжижжению мокроты и очищению бронхов. Его добавляют в овощные салаты. Непременно полезными считаются сельдерей, цветная капуста, тыква, баклажаны, кабачки в отварном или запеченном виде. Эти овощи разнообразят меню и обогатят организм полезными элементами.

Можно давать больному куриный бульон – источник белка и полиненасыщенных жирных кислот, отлично усваиваемых и необходимых человеческому организму. В курином бульоне белка намного больше, чем в постной свинине или говядине.

Семена тыквы в меню пополнят ослабленный организм большим количеством цинка. Жирные сорта рыбы, например, камбала или сардина способны блокировать воспалительный процесс. Иногда в период болезни врачи назначают рыбий жир.

Для выведения мокроты

При бронхите, как при любой другой болезни, вызванной инфекцией, обязательно пить много различных отваров, настоев и чаев. Особенно хорошее действие оказывает потогонный горячий чай из липы, бузины или шалфея.

Когда уже наступает облегчение и болезнь понемногу отступает, нужно помочь организму легче вывести вязкую мокроту. Молочную сыворотку принимают в тёплом виде при сухом кашле, также полезен будет отвар аниса с мёдом. Готовится он просто: неполная столовая ложка семян аниса засыпается в стакан с водой, добавляется 1 чайная ложка мёда и небольшая щепотка соды пищевой, такой отвар принимается два раза в день по 2 столовые ложки. Замечательным отхаркивающим средством является также и сок репчатого лука.

Также эффективно помогают разжижать мокроту и очищать организм от вируса минеральная вода, апельсиновый и лимонный сок. Правильное питание играет одну из самых ключевых ролей в успешном результате лечебного процесса при бронхите. Присутствие в меню некоторых специй дает возможность быстрее вылечиться. К примеру, имбирь не только смягчает кашель, но и устраняет воспаление.

Если принимать блюда, в которые добавлена куркума или пить молоко с этим ингредиентом, то благодаря эфирным маслам, витаминам К, В3, В2, С, В, йоду, фосфору и железу от бронхита можно избавиться без побочных эффектов. Весьма полезным будет употребление цикория, ведь это поистине кладовая белковых и дубильных веществ, аскорбиновой кислоты, витамина В.

После лечения бронхита переход к сбалансированному питанию следует проводить постепенно, из напитков можно посоветовать пить, например, лимонную воду, но только без сахара! Не следует пить кофе и чай, лучше пейте тёплое или горячие молоко с мёдом и щепоткой пищевой соды. Мёд перед употреблением обязательно нужно прокипятить, так как до кипячения он будет вызывать сильный кашель. Также при лечении бронхита очень часто и успешно используют чай с плодами малины: берётся малина сухая или мороженая, только ни в коем случае не варенье.

Делайте себе ежедневно сок из свежевыжатых овощей и фруктов. Самый полезный сок – это свекольный. Для вкуса можно добавить сок морковки и яблок. Очень полезен также сок капусты. Только обязательно дайте настояться соку 4–6 часов, если там имеется капуста или свекла, а то вас будет тошнить. Ешьте больше сырых фруктов, овощей, а также ягод, если возможно. В рацион можете включить сырые семечки и орехи.

Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Врач-диетолог, эндокринолог

Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).

Первые симптомы инсульта и 7 мер экстренной доврачебной помощи

Диета при бронхите

Бронхит — заболевание воспалительного характера, которое может развиваться в бронхах как у взрослых, так и у детей в острой или хронической форме. Болезнь требует комплексного лечения, поэтому для скорейшего выздоровления, наряду с предписанной медикаментозной терапией, каждому пациенту важно соблюдать диету.

Основные принципы диеты

Медиками в течение многих лет вырабатывались постулаты, которые учитываются при лечении бронхов:

  1. Питание больного должно быть организовано 4-5 раз в день небольшими порциями с минимальным количеством соли
  2. Увеличение количества потребляемого белка в рационе. Принцип имеет важное значение, т.к. позволяет предупредить белковую недостаточность, которая возникает при выделении мокроты в процессе сильного кашля. Дефицит белка в организме провоцирует сбой в работе всех органов, ухудшает метаболизм, снижает иммунные показатели. Данное вещество содержится в продуктах животного происхождения (молоке, сыре, твороге, яйцах, рыбе, икре, мясе и др.), хлебобулочных изделиях.
  3. Пациенту нужно в достаточном количестве употреблять жиры и углеводы. Источниками последних, а также полезных микроэлементов и витаминов, являются крупы (рис всех видов, ячмень, овсяная, гречневая, кукурузная, пшеничная), продукты из цельного зерна, фрукты и ягоды (абрикос, бананы, яблоки, груши, черника и др.). Чтобы нормализовать пищеварение и поддерживать уровень глюкозы в крови, больному бронхитом следует употреблять сложные углеводы, которые содержатся в картофеле, моркови, бобовых культурах.

Чтобы пополнить организм витаминами А, С, Е, следует принимать в пищу капусту. Свежий лук обладает антимикробным действием, способствует разжижению и выведению слизи.

Диета при бронхите у взрослых и детей обязательно должна включать обезжиренные молоко, йогурт, творог. Молочнокислые продукты легко усваиваются, а содержащиеся в них лакто- и бифидобактерии снижают воздействие антибиотиков на кишечник и тем самым обеспечивают нормальное пищеварение, предотвращая развитие процессов гниения.

Тыквенные семечки в рационе помогут восполнить недостаток цинка. Медики советуют употреблять жирные сорта рыбы, например, камбалу, лосось т.к. они способны остановить прогрессирование воспалительного процесса.

Специалисты советуют исключить из меню:

  • Шпинат и щавель (содержащаяся щавелевая кислота поддерживает патологический отёк)
  • Соления, пряности и маринады
  • Жареные, соленые и острые блюда.

Сахар и мед

Диета взрослых и детей при бронхите не должна включать сладкие блюда. Высококалорийные конфеты, сдобная выпечка создают дополнительную нагрузку на ослабленный организм. Научно доказанный факт — сладости подавляют иммунную систему, нарушая работу лейкоцитов. Недостаток иммунокомпетентных клеток в крови малыша является причиной частых простуд и бронхитов.

Частицы сахара, задерживаясь на ротоглотке, создают благоприятную среду для размножения патогенных бактерий, и впоследствии возникают очаги воспаления.

Во время диеты подобные изделия стоит заменить на сухофрукты, ягоды, натуральные соки и морсы.

Особо ценной природной сладостью, не содержащей сахара, является мед. Пользу он приносит, если употреблять по определенным правилам:

  1. Нельзя добавлять в горячие напитки, т.к. в этом случае выделяются вредные вещества
  2. Рекомендуется кушать его отдельно, запивая, например, теплым молоком.

Питьевой режим при бронхите

При обострении патологии пациенту следует выпивать не меньше двух литров жидкости. Данное правило не распространяется на лиц с хроническим заболеванием почек.

Употреблять напитки нужно небольшими порциями, при этом их температура не должна превышать температуру тела. Горячие молоко и чай раздражают ротоглотку, обжигая слизистую.

Хорошим средством при бронхите является минеральная вода. Медики отдают предпочтение боржоми, который пьется в течение дня в чистом виде или на его основе приготавливаются леченые рецепты.

Грузинская народная медицина считает, что смесь боржоми и молока — лучшее лекарство при болезнях дыхательных путей: в 125 мл боржоми влить такое же количество закипевшего молока, перемешать до однородного состояния и принимать маленькими глотками (периодичность — каждые 25 минут). Молочный соленый коктейль снимает спазм, даёт отхаркивающий эффект. Для детей можно делать напиток из боржоми и меда.

Благотворно воздействуют на выздоровление при остром и хроническом бронхите чаи и отвары из природных ингредиентов:

  • Чай с ягодами свежей или замороженной малины
  • Чай с багульником, шалфеем или липой
  • Отвар с шиповником. Содержание витамина C способствует укреплению иммунной системы, стабилизирует психику больного.

Рекомендуется ежедневно выпивать овощные и фруктовые свежевыжатые соки. Самым полезным считается свекольный, можно с добавлением морковного и яблочного соков. Перед употреблением напиток следует настоять от 4 до 6 часов.

Когда симптомы бронхита отступают, организму нужно помочь вывести отделяемый патологический секрет. Для этих целей следует пить теплой молочную сыворотку или дважды в день по 30 мл отвара на основе аниса и меда (в 250 мл кипяченой воды добавить 1 ст.ложку анисовых семян, 1 ч.ложку меда и щепотку пищевой соды). Отхаркивающим эффектом обладает также сок репчатого лука.

Пациенту на период болезни следует отказаться от употребления кофе и алкоголя. Эти напитки провоцируют нарушение водного баланса, что может привести к обезвоживанию организма. На время лечения детям не стоит давать какао (усиливает кашель, раздражая слизистую дыхательных путей).

Стол номер 13 или диета по Певзнеру

Диета № 13, разработанная советским врачом, профессором М.И.Певзнером, призвана повысить защитные функции организма, сократить воспалительные процессы и применяется при лечении бронхита и прочих инфекционных заболеваниях в острой форме.

Следующие основные правила диеты требуют безусловного соблюдения:

  1. Пищевой режим — дробный шести разовый
  2. Обильное питье, минимум 2 литра в сутки
  3. Продукты следует готовить на пару или отваривать
  4. Еду употребляют в протертом, рубленном, пюре- или кашеобразном виде
  5. Из меню больного исключаются трудноперевариваемые и содержащие грубую клетчатку продукты.

Достоинства лечебной диеты номер 13 при остром бронхите:

  • Снижаются процессы воспаления слизистой оболочки бронхиального дерева
  • Способствует быстрому выведению микробов и токсинов
  • Повышает работоспособность
  • Укрепляет иммунную систему

Примерное меню диетического стола №13 на день

Завтрак: жидкая рисовая каша, компот из груши

2-ой завтрак: апельсиновое желе

Обед: суп на курином бульоне, ленивые голубцы, чайный напиток

Полдник: спелые размягченные бананы

Ужин: картофельное пюре, минтай на пару, компот из яблок

Перед сном: кефир однопроцентной жирности

Какой будет диета при бронхите, выбирать только больному, но главные принципы следует соблюдать: сбалансированное и низкокалорийное питание.

Основные принципы использования диеты при бронхите

Патология бронхов встречается как у детей, так и у взрослых. Причин для ее возникновения много, но принципы лечения в большинстве случаев совпадают. Основным принципом является комплексное лечение, то есть воздействие препаратов не должно быть только на воспалительный процесс. Для победы над патологией важно поддерживать организм лекарствами, применяемыми местно, системно, также значение имеет диета при бронхите.

Физиология болезни

После проникновения в организм человека вирусов, бактерий, грибков, вредных веществ на которые возникает иммунная аллергическая реакция, развивается воспалительный процесс. Он затрагивает разные виды дыхательных путей, часто это крупные и средние бронхи. Воспалительный процесс приводит к увеличению слизистой оболочки бронхов, повышению выделения бронхиального секрета, а также сужению просвета этих воздушных путей.

Все эти изменения ведут к проявлению основных симптомов бронхита разной этиологии. В результате такого процесса организм сильнее сопротивляется болезни, на что уходит гораздо больше энергии. По причине повышенных энерготрат и сниженного иммунитета человек нуждается в «подкормке» извне питательными веществами, витаминами, микроэлементами. Врачи при лечении уделяют особое внимание диете при этом недуге. Это не первостепенное средство от бронхита, но при ее соблюдении человек быстрее восстанавливается. Обязательно при ее использовании нужно придерживаться рекомендаций специалиста.

Правила питания при бронхите

Питание при бронхите должно осуществляться по определенным правилам, чтобы выздоровление произошло быстрее.

  1. Больной человек должен употреблять пищу до 5 раз в день, но маленькими порциями. Такое питание лучше подкрепит силы организма для борьбы с недугом, чем переедание 2-3 раза в день.
  2. Рацион обязательно должен включать в себя повышенное содержание белка. Это очень важный элемент для восстановления пациента. Белок активно теряется при частом кашле вместе с выделяемой мокротой. Он восполняет энергопотери человека, является основным строительным элементом для всех клеток организма, в том числе органов дыхания и других органов и систем. Недостаток этого вещества приводит к снижению иммунитета, нарушению метаболизма. Белок способствует нейтрализации патологического воздействия антибиотиков на организм человека.

  1. Пополнение запасов витаминов. Известно, что витамин С эффективно воздействует на вирус при его попадании в организм. Витамин предотвращает его распространение в организме. Его можно использовать как профилактическое средство, также для лечения. Противомикробными витаминами Витамин А повышает барьерные функции слизистой оболочки бронхов. Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами и защищает клетки от повреждений в результате проникновения вирусов.
  2. Предпочитать в рационе жидкую пищу и питье. Этим человек помогает собственному организму не тратить много сил на переработку пищи, а направить их на борьбу с инфекцией. В остром периоде идеальным питанием является бульон, суп-пюре.
  3. Рекомендовано полностью исключить сахар, так как он – подходящая среда обитания для бактерий.

Доказано, что воспалительный процесс можно снизить ограничением нескольких продуктов. Это легкоусвояемые углеводы: картофель во всех вариантах приготовления, мед, манная крупа, варенье. При болезни органов дыхания важно не ограничивать процесс выведения кальция и натрия. Но также важно поставлять каждый день кальций в организм, поэтому молочные продукты важны ежедневно.

Не рекомендуют врачи во время болезни использовать в пищу щавель и шпинат. Эти продукты содержат щавелевую кислоту, которая задерживает выведение кальция и натрия, сохраняет отек слизистых, продлевая болезнь.

Многие пациенты при бронхите начинают принимать и давать детям поливитаминные комплексы. Это с одной стороны хорошо, но никто не может прогнозировать реакцию ослабленного детского организма на некоторые элементы препарата. Инфекционный бронхит может усугубиться аллергической реакцией.

Важный совет: В первые дни болезни, когда у человека температура, важно максимально снизить калорийность питания. Дозы пищи уменьшить и разделить суточную норму не менее чем на 5 раз. Это необходимо для сохранения сил организма.

Полезные продукты во время болезни

Какие продукты вызывают улучшение самочувствия человека? Ниже приведем их перечень по группам.

  • Белки. Кроме идеальных восстановительных функций этого элемента, он также участвует в образовании иммуноглобулинов – веществ, которые являются защитным барьером организма при распространении инфекции. Поставку аминокислот в организм обеспечивают все виды рыбы, мяса, молоко и производные продукты, яйца.

  • Углеводы, жиры. Основная их функция – обеспечение человека энергией. При сложном психоэмоциональном состоянии, слабости, рекомендуется использовать в пищу эти элементы. Если человек получает достаточное количество белка, их необходимо ограничить, чтобы не нагружать дополнительной работой органы пищеварения и печень. Лучшим способом пополнить запасы энергии является употребление в пищу фруктов, ягод и орехов, растительных масел в маленьком количестве.
  • Кисломолочные продукты. Это кладезь белка и бактерий. Они способствуют нормализации работы кишечника, что является первым и самым важным шагом в восстановлении защитных сил организма – иммунитета. Особенно важны эти продукты для детей, так как у них иммунная система на этапе становления.

  • Витамины. При поражении стенок бронхов важными и полезными являются витамины А, В, Е, С. Доказано, что быстрее проходит одышка при других видах бронхита, если питание богато витаминами.

При патологии питание у взрослых должно включать такие продукты:

  • Ягоды и фрукты: малина, лимон, черная смородина.
  • Злаки: каши, особенно гречневая и овсяная.
  • Овощи: капуста, морковь, свекла.
  • Молочные продукты: кефир, творог, йогурт, молоко.
  • Белковая пища: яйцо, мясо нежирных сортов, нежирная рыба.
  • Травы: отвары трав шалфея, мяты, липы, чабреца.

Обязательно пить как можно больше жидкости: компоты, витаминные чаи, соки, отвары трав (если нет аллергии). Морсы из ягод и другие виды жидкости эффективно помогают выводить мокроту из организма взрослых и детей. Но в них нельзя добавлять сахар.

Важный совет: Питье при бронхите не должно быть холодным или горячим. Холодные соки и компоты могут вызвать вторичную бактериальную инфекцию при ослабленном иммунитете. Горячие напитки создают дополнительную нагрузку для органов ЖКТ. Питье должно быть температуры тела или немного теплее. Тогда оно хорошо усвоится.

Победа над болезнью

Диета помогает победить воспаление слизистой оболочки бронхов, если дополняет основное лечение препаратами разных групп. Активное питье способствует скорейшему выведению из организма вредных веществ и токсинов. Эффективно совмещать диету с прогулками на свежем воздухе при бронхите, так организм обогащается кислородом, что способствует его скорейшему выздоровлению, восстановлению слизистой оболочки бронхов.

Особенности питания взрослых и детей при бронхите

Бронхит характеризуется воспалением слизистой оболочки бронхов. Делится на два вида — острый и хронический. Диета при бронхите является одним из вспомогательных средств лечения. Она наиболее эффективно воздействует на организм, способствуя повышению иммунитета, а также регенерации поврежденного эпителия дыхательных путей.

Питание при бронхите

Питание при бронхите как у взрослых, так и у детей должно быть сбалансированным, так как некоторые лекарственные препараты провоцируют определенные проблемы с пищеварительным трактом, вызывая дискомфорт. Как и в любой другой диете, советуется принимать пищу 4-6 раз в день, но при этом маленькими порциями, чтобы не перегружать желудок.

Следует учитывать, что при заболевании, главным симптомом которого является кашель, стоит увеличить употребление белка, ибо возрастает потребность в синтезе собственных ферментов, иммуноглобулинов, белков бронхиального секрета и прочих.

Еще из уроков биологии можно было вынести, что белок является основным составляющим клеток, а следовательно, и тканей, и органов. Он участвует при преобразовании энергии, а также благодаря ему осуществляется работа центральной нервной системы и даже мышечные сокращения.

Полноценное содержание аминокислот в организме крайне необходимо для правильного функционирования дыхательной системы, а также пищеварительного тракта. Недостаток этих химических соединений отрицательно сказывается на работе организма, а именно способствует ухудшению работы органов и снижению иммунной деятельности.

Наряду с аминокислотами большую роль играют витамины. Помогут при хроническом бронхите витамины A, C, E, B1, B12.

Какие продукты стоит употреблять

Мясо животных и птиц, а также рыба, различные молочные и кисломолочные продукты помогут восполнить аминокислоты, требуемые для синтеза собственных белков. Но помимо белков, в образовании энергии участвуют также жиры и углеводы, а их большое содержание наблюдается в зерновых: ячмене, рисе, кукурузе, гречихе, отрубях.

Стоит понимать, что диета означает в этом случае не похудение, а лишь правильное питание, которое поможет улучшить функционирование желудочно-кишечного тракта. Поэтому рекомендовано употреблять различные хлебобулочные изделия, черный рис, макароны, каши из пшеничной крупы, а также других круп, изготовленных из цельного зерна.

Насытить организм углеводами помогут зерновые продукты, практически все фрукты и ягоды, в которых содержатся важные для поддержания здоровья витамины. Богаты витамином C, участвующим при поддержании и повышении иммунитета:

Все остальные перечисленные продукты растительного происхождения богаты витаминами группы A и E. Они являются своеобразными катализаторами для обменных процессов при этом заболевании.

У детей пищеварительная система более слабая, нежели у взрослых, поэтому их следует кормить нежирным творогом, йогуртами и другими кисломолочными продуктами, поскольку они наиболее легко усваиваются, а также улучшают работу желудка. А обычные молочные продукты предотвращают развитие воспаления при хроническом бронхите.

Витамины группы B12 находятся в морепродуктах, яйцах, говядине. Они регулируют водный и минеральный обмен в организме. Витамины B1 и B6 можно найти в злаковых культурах, мясе птицы, свинине, гречке, орехах, рыбе.

Свежий репчатый лук является отличным противомикробным и противовирусным средством, которое при этом способствует лучшему отхождению мокроты и облегчению кашля. Понимая, что у детей имеется нежелание употреблять лук, диетологи рекомендуют добавлять его в овощные салаты. При лечении взрослых, да и детей, которые нейтрально относятся к продукту, советуется поить чайной ложечкой лукового сока натощак.

Диета при обструктивном бронхите подразумевает под собой принятие большого количества напитков. Больным рекомендуется хорошо пропотеть, чему будут способствовать отвары шалфея, липы, мяты и бузины, которые увеличивают свои свойства при употреблении их с медом.

При хроническом бронхите советуется пить соки из овощей и фруктов без добавления сахара. Хорошим отхаркивающим средством будет являться отвар из бузины и шалфея. Неплохо разжижают мокроту апельсиновый и лимонный соки.

Полезно будет использовать при лечении данного рода заболеваний имбирь, который можно добавлять в чай и кофе как в измельченном состоянии, так и в качестве отвара из этого корня. Он отлично снимает воспаление и способствует отхождению мокроты даже в том случае, если пациент будет просто жевать его. Но при этом следует проявлять осторожность, потому как он может повредить слизистую эпителия.

Для детей и взрослых будет правильным решением добавление в пищу куркумы. Благодаря веществам данного ингредиента можно излечиться от сей болезни в значительно меньший промежуток времени, потому как куркума содержит витамины, способные избавить от болезни без осложнений.

Шагом на пути к выздоровлению будет считаться принятие чая и других напитков с добавлением цикория, который богат белковыми и дубильными веществами. Рекомендовано ограничить или вовсе исключить из рациона такие продукты и напитки, как:

Последние два разрешено употреблять в малых количествах. Все эти продукты являются аллергенами, провоцирующими выработку гистамина, благодаря которому развиваются отек и бронхоспазм стенки бронхов.

При хроническом бронхите у детей и взрослых должен быть исключен из рациона сахар, способствующий купированию воспаления. Помимо этого, он помогает развитию бактерий. При лечении бронхита диета у взрослых не вызывает никаких ярко выраженных проблем, но у детей в этом плане все значительно хуже, а следовательно, за ними необходимо тщательно присматривать и наблюдать за тем, что они едят.

Для улучшения вкуса пищи можно добавлять различные добавки растительного вида. Например, к соку свеклы, который считается наиболее полезным, можно примешать морковный или яблочный сок, дабы улучшить его вкус. Стоит заметить, что проконсультироваться у лечащего врача просто необходимо, а занятие самолечением может здорово повредить больному.

lor-bolezni.ru

Диета при бронхите - Medside.ru

Закрыть
  • Болезни
    • Инфекционные и паразитарные болезни
    • Новообразования
    • Болезни крови и кроветворных органов
    • Болезни эндокринной системы
    • Психические расстройства
    • Болезни нервной системы
    • Болезни глаза
    • Болезни уха
    • Болезни системы кровообращения
    • Болезни органов дыхания
    • Болезни органов пищеварения
    • Болезни кожи
    • Болезни костно-мышечной системы
    • Болезни мочеполовой системы
    • Беременность и роды
    • Болезни плода и новорожденного
    • Врожденные аномалии (пороки развития)
    • Травмы и отравления
  • Симптомы
    • Системы кровообращения и дыхания
    • Система пищеварения и брюшная полость
    • Кожа и подкожная клетчатка
    • Нервная и костно-мышечная системы
    • Мочевая система
    • Восприятие и поведение
    • Речь и голос
    • Общие симптомы и признаки
    • Отклонения от нормы
  • Диеты
    • Снижение веса
    • Лечебные
    • Быстрые
    • Для красоты и здоровья
    • Разгрузочные дни
    • От профессионалов
    • Монодиеты
    • Звездные
    • На кашах
    • Овощные
    • Детокс-диеты
    • Фруктовые
    • Модные
    • Для мужчин
    • Набор веса
    • Вегетарианство
    • Национальные
  • Лекарства
    • Антибиотики
    • Антисептики
    • Биологически активные добавки
    • Витамины
    • Гинекологические
    • Гормональные
    • Дерматологические
    • Диабетические
    • Для глаз
    • Для крови
    • Для нервной системы
    • Для печени
    • Для повышения потенции
    • Для полости рта
    • Для похудения
    • Для суставов
    • Для ушей
    • Желудочно-кишечные
    • Кардиологические
    • Контрацептивы
    • Мочегонные
    • Обезболивающие
    • От аллергии
    • От кашля
    • От насморка
    • Повышение иммунитета
    • Противовирусные
    • Противогрибковые
    • Противомикробные
    • Противоопухолевые
    • Противопаразитарные
    • Противопростудные
    • Сердечно-сосудистые
    • Урологические
    • Другие лекарства
    ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
  • Врачи
  • Клиники
  • Справочник
    • Аллергология
    • Анализы и диагностика
    • Беременность
    • Витамины
    • Вредные привычки
    • Геронтология (Старение)
    • Дерматология
    • Дети
    • Женское здоровье
    • Инфекция
    • Контрацепция
    • Косметология
    • Народная медицина
    • Обзоры заболеваний
    • Обзоры лекарств
    • Ортопедия и травматология
    • Питание
    • Пластическая хирургия
    • Процедуры и операции
    • Психология
    • Роды и послеродовый период
    • Сексология
    • Стоматология
    • Травы и продукты
    • Трихология
    • Другие статьи
  • Словарь терминов
    • [А] Абазия .. Ацидоз
    • [Б] Базофилы .. Богатая тромбоцитами плазма
    • [В] Вазектомия .. Выкидыш
    • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
    • [Д] Дарсонвализация .. Дофамин
    • [Ж] Железы .. Жиры
    • [И] Игольный тест .. Искусственная кома
    • [К] Каверна .. Кумарин
    • [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
    • [М] Магнитотерапия .. Мутация
    • [Н] Наркоз .. Нистагм
    • [О] Общий анализ крови .. Отек
    • [П] Паллиативная помощь .. Пульс
    • [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
    • [С] Секретин .. Сыворотка крови
    • [Т] Таламус .. Тучные клетки
    • [У] Урсоловая кислота
    • [Ф] Фагоциты .. Фитотерапия
    • [Х] Химиотерапия .. Хоспис
    • [Ц] Цветовой показатель крови .. Цианоз

medside.ru

Питание при бронхите у взрослых

Особенности диеты при бронхите

Сегодня для многих очень важно знать, какой бывает диета при бронхите. Само заболевание отличается затрудненным дыханием, спровоцированным вирусным воспалением бронхов. Недостаточно обратиться к врачу, пройти обследование, принимать лекарства. Также нужно придерживаться определенных правил питания, исключив полностью некоторые виды продуктов из домашнего рациона и, наоборот, увеличив потребление других.

Правила питания при бронхите для взрослых

Если в семье бронхитом болеют несколько человек, среди которых есть и дети, нельзя объединять их рацион в одно целое. Дело в том, что большинство продуктов рекомендованы для любого возраста. Но так как организм и иммунная система малышей еще не окрепли, некоторая пища, предлагаемая для взрослых, может причинить им вред.

Все, кто проходит лечение от этого неприятного и очень опасного заболевания на любой его стадии, должны постоянно потеть. Значительно увеличить потоотделение поможет обильное питье отваров. Понятно, сбором трав уже некогда заниматься, поэтому лучше купить чай:

  • мятный;
  • ромашковый;
  • липовый;
  • из шалфея;
  • бузины.

Завариваются травы очень просто: в стакан кипятка бросается небольшая порция травы, закрывается крышкой. Через 15-20 минут чай можно пить. Ограничений для подобного питья нет. Отвары употребляются, пока больной не почувствует, что выздоравливает.

Питание при бронхите предусматривает достаточно частые приемы пищи: как минимум 4-5 раз в день небольшими порциями. Организм может ослабнуть, переваривая большие объемы пищи, но должен получать необходимые калории, чтобы иметь силы бороться с вирусным «агрессором». Важно, чтобы в меню было много продуктов с большим количеством белка. Белковое голодание типично для всех вирусных болезней, сопровождаемых выделениями слизи, мокроты из-за кашля.

Пренебрежение этим правилом может привести к значительному ослаблению организма, даже если придерживаться всех врачебных рекомендаций и содержать больного в сверхстерильных условиях. Обычная работа клеток будет нарушена, пострадает сердце, нервная система, кровообращение, ослабнут мышцы, снизится иммунитет и, собственно, сопротивляемость всего организма. Употребляя богатые белком яйца, выпечку, обычный хлеб, рыбу, мясо, можно избежать подобных проблем.

Следующий компонент, который обязательно нужно обеспечить больному, это углеводы. Ежедневный рацион не может обойтись без ячменя, бурого риса, гречки, овсяных хлопьев, кукурузы. Опять же, ни один больной не откажется от вкусных булочек, бубликов. Лечение может быть даже приятным. Фрукты и ягоды, которые должны постоянно находиться в вазочке возле постели взрослого больного, это:

  • виноград;
  • инжир;
  • арбуз;
  • клубника;
  • абрикосы;
  • груши;
  • апельсины;
  • яблоки.

Можно позволить побаловаться ананасами, но не слишком много, поскольку он расщепляет жиры, а во время лечен

neb0ley.ru

Диета при бронхите у взрослых

Особенности диеты при бронхите

Сегодня для многих очень важно знать, какой бывает диета при бронхите. Само заболевание отличается затрудненным дыханием, спровоцированным вирусным воспалением бронхов. Недостаточно обратиться к врачу, пройти обследование, принимать лекарства. Также нужно придерживаться определенных правил питания, исключив полностью некоторые виды продуктов из домашнего рациона и, наоборот, увеличив потребление других.

Правила питания при бронхите для взрослых

Если в семье бронхитом болеют несколько человек, среди которых есть и дети, нельзя объединять их рацион в одно целое. Дело в том, что большинство продуктов рекомендованы для любого возраста. Но так как организм и иммунная система малышей еще не окрепли, некоторая пища, предлагаемая для взрослых, может причинить им вред.

Все, кто проходит лечение от этого неприятного и очень опасного заболевания на любой его стадии, должны постоянно потеть. Значительно увеличить потоотделение поможет обильное питье отваров. Понятно, сбором трав уже некогда заниматься, поэтому лучше купить чай:

  • мятный;
  • ромашковый;
  • липовый;
  • из шалфея;
  • бузины.

Завариваются травы очень просто: в стакан кипятка бросается небольшая порция травы, закрывается крышкой. Через 15-20 минут чай можно пить. Ограничений для подобного питья нет. Отвары употребляются, пока больной не почувствует, что выздоравливает.

Питание при бронхите предусматривает достаточно частые приемы пищи: как минимум 4-5 раз в день небольшими порциями. Организм может ослабнуть, переваривая большие объемы пищи, но должен получать необходимые калории, чтобы иметь силы бороться с вирусным «агрессором». Важно, чтобы в меню было много продуктов с большим количеством белка. Белковое голодание типично для всех вирусных болезней, сопровождаемых выделениями слизи, мокроты из-за кашля.

Пренебрежение этим правилом может привести к значительному ослаблению организма, даже если придерживаться всех врачебных рекомендаций и содержать больного в сверхстерильных условиях. Обычная работа клеток будет нарушена, пострадает сердце, нервная система, кровообращение, ослабнут мышцы, снизится иммунитет и, собственно, сопротивляемость всего организма. Употребляя богатые белком яйца, выпечку, обычный хлеб, рыбу, мясо, можно избежать подобных проблем.

Следующий компонент, который обязательно нужно обеспечить больному, это углеводы. Ежедневный рацион не может обойтись без ячменя, бурого риса, гречки, овсяных хлопьев, кукурузы. Опять же, ни один больной не откажется от вкусных булочек, бубликов. Лечение может быть даже приятным. Фрукты и ягоды, которые должны постоянно находиться в вазочке возле постели взрослого больного, это:

  • виноград;
  • инжир;
  • арбуз;
  • клубника;
  • абрикосы;
  • груши;
  • апельсины;
  • яблоки.

Можно позволить побаловаться ананасами, но не слишком много, поскольку он расщепляет жиры, а во время лечения нельзя допускать дополнительные факторы, из-за которых организм может ослабеть. Употребление этих фруктов гарантирует, что в организм будут поступать витамины, без которых выздоровление попросту невозможно.

Выздоровление с помощью продуктов

Нельзя считать питание полноценным, если ежедневная пища не содержит фасоль, горох, чечевицу, морковь, картофель – недорогие, но такие незаменимые продукты. Они в значительной мере улучшают пищеварение, исключают нехватку в крови сахара, затруднения со стулом. Систематическое опорожнение нельзя недооценивать, так к

neb0ley.ru

Диета при бронхите у взрослых и детей

При бронхите страдают не только дыхательные, но и другие органы и системы. Они вовлекаются в патологический процесс, так как подвергаются интоксикации, снижают функциональность и стойкость к неблагоприятным факторам. На пищеварительные органы, помимо этого, влияют лекарства, принимаемые пациентом внутрь.

Классический пример диеты – №13 по Певзнеру. Суть диеты при бронхите в том, что легкоусвояемые продукты должны минимизировать энергетические затраты организма на переваривание и всасывание пищи. Она также призвана:

  • обеспечить детоксикацию;
  • повысить иммунитет;
  • поддержать работу сердца;
  • снизить побочное воздействие лекарственных препаратов.

Диету по праву считают вспомогательным терапевтическим методом, который наравне с лекарствами и народными снадобьями способствует более быстрому излечению.

Предпочтение отдаётся белковым и витаминизированным продуктам. Полезна молочная продукция: творог, кефир, сыр, молоко. Поливитаминные препараты назначают тем, кто не подвержен аллергическим реакциям.

В меню следует ограничить легкоусвояемые углеводы, которые содержатся в блюдах из картофеля и манной крупы, а также в сладких продуктах – сахаре, вареньях, мёде. Не рекомендуются щавель, шпинат, которые поддерживают отёки, задерживают натрий в организме.

Калорийность рациона, а также потребление белков и жира, снижают при высокой температуре. Полезно дробное питание – шесть и больше раз в сутки. Постепенно калорийность необходимо повышать за счёт яиц, рыбы, мяса. Эти блюда восполняют потери белка, вызванные эвакуацией мокроты. Белки также укрепляют иммунную систему, нейтрализуют влияние антибиотиков.

Диета при бронхите касается и питья. При обострении рекомендуется выпивать от 1,5 до 3, 5 л жидкости. Как и пищу, питьё следует дробить.

Диета при остром бронхите

Некоторые препараты, в частности, антибиотики, способны нарушить пищеварение. Чтобы этого не случилось, необходимо придерживаться специальной диеты при бронхите. Правильно подобранные пища и напитки способны влиять на происходящие в организме процессы в нужном направлении. Например, больным бронхитом полезно потеть, а улучшить потоотделение проще всего с помощью отваров таких растений, как цветы липы и бузины, малина, мята, шалфей.

Для острого течения типичны приступы кашля, сопровождаемые головной болью. Болезнь длится до трёх недель.

  • Обильное питьё обязательно в диете при остром бронхите. Рекомендуются щелочные жидкости: боржоми с молоком, щелочной морс. В рационе должны преобладать протеины и витамины, но в умеренных количествах. Практикуют кратковременное лечебное голодание, разгружающее измученный жаром и интоксикацией организм.

Если голодание пациентом переносится с трудом, то достаточно ограничиться низкокалорийной диетой при бронхите. По мере улучшения состояния в рацион включают более сытные блюда, в частности, рыбные, мясные, яичные. Они насыщают кровь протеинами, потерянными с мокротой, и снижают негативные последствия антибиотиков.

[11], [12], [13], [14]

Диета при обструктивном бронхите

При обструктивном бронхите поражаются бронхи, нарушается лёгочная вентиляция и развиваются бронхоспазмы. Такое состояние возникает после вирусных инфекций, вследствие загрязнения внешней среды или иных провоцирующих факторов, сопровождается сильным кашлем, иногда – температурой. При нагрузках человек задыхается, быстро утомляется. У детей слышны характерные свистящие хрипы; такое состояние может осложниться астмой.

В первую очередь врач подбирает лекарства, затем ведёт речь о диете. Диета при обструктивном бронхите включает достаточное количество белков, жиров, минералов, витаминов, особенно антиоксидантов С и Е. Важно, чтобы преобладали полиненасыщенные жирные кислоты, которых много в морепродуктах: они обладают противовоспалительными качествами.

Из напитков рекомендуются узвары, морсы, свежие компоты, фреши, травяные отвары. Если дыхание пациента нарушается, диета при бронхите должна быть гипокалорийной, с минимумом простых углеводов.

Вредными продуктами для больного обструктивном бронхитом являются сахар, соль, пряности, приправы, чай, какао, кофе, крепкие бульоны. Они содействуют отёкам, стимулируют секрецию желез, могут вызвать спазм поражённых бронхов.

[15]

Диета при хроническом бронхите

Хронический бронхит часто является следствием острого, который по каким-либо причинам не долечили. Главный симптом – кашель со слизистой или гнойной мокротой, иногда добавляется удушье, что может быть признаком развития астмы. Бронхиальный кашель длится месяцами и дольше, перемежая обострения и ремиссии, вовлекая в воспаление носоглотку. Такие больные вынуждены постоянно дышать ртом.

Диета при хроническом бронхите назначается с учётом того, что от патологии страдает не только дыхательная, но и сердечно-сосудистая система. При воспалении нарушается метаболизм, снижается работа многих органов, которые поражаются токсинами. Особенно отрицательно сказывается болезнь на пищеварении. Поэтому диета при бронхите необходима в большинстве случаев.

  • Для уменьшения воспалительных явлений рекомендуется ограничить продукты с быстрыми углеводами (сладости, мёд, варенье).
  • Под запретом листовые овощи, содержащие щавелевую кислоту: они задерживают натрий и выводят кальций, из-за чего образуются и не исчезают отёки.
  • Витамины необходимы для улучшения белкового обмена. Их лучше всего получать со свежими овощами и фруктами.
  • Молочные продукты обязательны: они насыщают организм белками, кальцием.

Питание полезнее дробное, некалорийное. Повышать калорийность следует по мере выздоровления.

Отдельно нужно сказать о питье. Полезными напитками в диете при бронхите считают чистую воду, зелёные соки из овощей, отвар шиповника, лёгкий чай из багульника. Они должны быть тёплыми, но не горячими.

[16], [17], [18], [19]

Диета при аллергическом бронхите

Аллергический кашель вызывают аллергены, попадающие в организм и провоцирующие отёки слизистых. Это могут быть различные реагенты: пыль, шерсть животных, пыльца растений, некоторые продукты, бытовая химия и косметика, чужеродные белки и проч.

Диета при аллергическом бронхите – один из элементов образа жизни аллергика, направленного на защиту от провоцирующих факторов. Пациенту нельзя курить, спать на пуховых подушках, жить в пыльной квартире или работать в загрязненных помещениях. Диета при бронхите этого типа ограничивает употребление фруктов и ягод яркого цвета, шоколада, специй и морских продуктов.

В гипоаллергенном рационе должно быть по 130 г белка и жиров, в т. ч. треть – растительных, 200 г углеводов. В общей сложности – 2800 ккал. Насыщение витаминами обеспечивается за счёт свежих овощей, фруктов, натуральных соков (кроме запрещённых). Дрожжи, отруби, диетическое мясо, супы вегетарианские, запеканки, кисломолочная продукция, постная выпечка – именно эти продукты и блюда необходимы пациенту. Пища должна быть обработанной механически, варёной, тушеной, печёной, употребляться 4 – 6 раз в день.

Гипоаллергенная диета ограничивает соль и категорически запрещает следующие продукты:

  • цитрусовые;
  • орехи;
  • рыбные и морепродукты;
  • копчёности, жареные блюда;
  • майонез, кетчуп, горчицу и прочие специи;
  • грибы;
  • кофе, шоколад;
  • цельное молоко;
  • птичье мясо;
  • яйца;
  • сдобу;
  • мёд;
  • томаты, баклажаны;
  • клубнику, дыню;
  • алкоголь;
  • квас, минеральную воду;
  • промышленную продукцию с красителями и различными добавками.

Из народных средств рекомендуются отвары калины, тысячелистника, багульника в пропорции: чайная ложка лекарственного сырья на стакан кипятка. Многим помогают ванны из череды: 200 г сухой травы запарить в ведре воды, процедить и влить в ванну.

[20], [21], [22]

Диета при бронхите у взрослых

Диета при бронхите у взрослых включает лёгкие и хорошо усваиваемые блюда, которые не требуют от организма больших усилий для переваривания. Ведь энергия организму необходима постоянно, чтобы противостоять инфекции и другим факторам, спровоцировавшим заболевание.

Лечебная диета при бронхите выполняет следующие задачи:

  • облегчает процесс пищеварения;
  • насыщает организм;
  • восполняет энергию;
  • улучшает самочувствие пациента.

Количество пищи в каждой порции рекомендуется уменьшить наполовину против обычного. В старину даже рекомендовали одно- или двухдневное голодание, чтобы «не кормить» болезнь. Из рациона полностью исключают пищу, способную раздражать дыхательные пути или требующую большого количества энергии для её усваивания.

Питьевая диета включает обильное тёплое питьё – не теплее, чем температура тела. Для восполнения водного баланса оптимальный выбор – минеральная вода боржоми. Целебную воду из грузинских источников пьют не только в чистом виде, но и смешивают с молоком. Это испытанный народный способ лечения органов дыхания.

Рецепт простой: в закипевшее молоко влить столько же боржоми, перемешать и выпить маленькими глотками. Употреблять по стакану каждые четверть часа. Под влиянием напитка проходит кашель, мокрота выводится наружу, облегчая состояние пациента.

А вот горячие напитки при бронхите не рекомендуются. Они раздражают и даже могут обжечь слизистую, вызывают першение горла и усугубляют течение бронхита. Желательно отказаться от кофе, который способствует обезвоживанию организма, категорически нельзя употреблять алкоголь и курить.

[23], [24]

Диета при бронхите у детей

Важным моментом диеты при бронхите у детей является удаление мокроты. Для её разжижения рекомендуют употреблять репчатый лук. Маленьким деткам его смешивают с мёдом и дают по чайной ложке несколько раз в течение дня. Дети после пяти лет могут кушать лук вприкуску с различными блюдами или хлебом.

  • Вместе с мокротой организм теряет белок, поэтому следующий пункт диеты при бронхите – пополнение белковых компонентов. С этой целью ребёнку предлагают молочную или диетическую мясную пищу.

Жирная рыба в меню поможет замедлить развитие воспалительного процесса. Если маленький пациент отказывается от неё, в качестве альтернативы подойдёт порция рыбьего жира.

При трахеите и бронхите в детей рекомендуется смешивать боржоми с молоком и мёдом. И не рекомендуется любимый детьми какао, ввиду того, что напиток раздражает слизистую и стимулирует затяжной кашель.

Семечкам тыквы и орехам в диете при бронхите тоже найдётся место, поскольку они богаты цинком, необходимым растущему организму.

Большинство детей с удовольствием пьют травяные отвары. Если такие напитки давать детям перед сном, то слизь из бронхов выводится активнее.

[25]

ilive.com.ua

Питание при бронхите у взрослых

Питание при бронхите у взрослых должно состоять из мягкой и легкоусвояемой пищи и на это есть веские причины. Но, несмотря на то, что пищеварительная и дыхательные системы не связаны между собой, в период болезни очень важна диета.

Содержание статьи

Общая информация

Кушать качественную и здоровую еду необходимо всегда, но при бронхите это особенно важно. При заболеваниях дыхательных путей переход на диетическое меню. Грубая пища требует от организма больше усилий для переваривания, дольше остается в желудке и не приносит своевременной энергии. Организму приходится прикладывать больше усилий на переваривание еды, вместо того, чтобы направить резервы на избавление от вирусной инфекции.

Главная задача больного – стимулировать все свои силы на укрепление иммунной системы. Здоровая и полезная пища помогают в этом:

  • облегчают работу пищеварительного тракта;
  • лучше насыщают;
  • дают быструю энергию;
  • не отягощают организм.

Особенности диеты

Диетическое меню взрослых должно состоять из блюд, богатых витаминами и полезными микроэлементами. Это не менее важно при лечении ребенка. Порции должны быть вдвое меньше, чем обычно. Злоупотребление даже самой полезной пищей плохо сказывается на организме. Вместо того чтобы тратить энергию на борьбу с недугом, ему приходится направлять оставшиеся силы на переваривание поглощенных блюд.

В древности кормление больного человека ассоциировали с кормлением болезни.

Поэтому не зря целители и лекари считали, что лучшее лекарство от болезни – голодание. Живущие в наше время староверы до сих пор практикуют такое «лечение» и от недомоганий лечатся отказом от еды на день-два. Современная медицина такие радикальные способы не назначает, но умеренность в еде – главная рекомендация каждого доктора.

Питание при бронхите должно строиться на замене блюд, которые раздражают дыхательные пути и отнимают много энергии для усваивания, продуктами с большей пользой.

Минеральная вода

Питье при любом недуге должно быть обильным, но важно, чтобы температура жидкости не превышала температуру тела. Оптимальным напитком считается боржоми. Его советуют употреблять на протяжении дня, чтобы пополнять водный баланс, и готовить из боржоми лечебные рецепты.

Самым известным средством является напиток с боржоми и молоком. На первый взгляд ингредиенты плохо сочетаются между собой, но в грузинской народной медицине лекарство считается лучшим средством для борьбы с болезнями дыхательных путей.

Половину стакана боржоми нужно влить в такое же количество только что закипевшего молока. Перемешать напиток до однородности и употреблять маленькими глотками. Повторять прием молочного коктейля с боржоми следует через каждую четверть часа. Пользы окажется больше, если больной будет принимать напиток, тепло укутавшись.

Боржоми с молоком называют щелочной жидкостью, благодаря которой проходит кашель, спазмы в дыхательных путях. Оно дает отхаркивающий эффект и в сочетании с дренажным массажем быстро справляется с бронхитом. Это эффективное средство для взрослых, которые спокойно относятся к соленому молоку.

Боржоми можно смешивать с медом и лечить бронхит и трахеит у ребенка. Если чадо согласится выпить молоко с этой минеральной водой, пользы будет еще больше.

Также минеральной водой советуют заменять цитрусовые, богатые на кислоты. Бактерии хорошо размножаются в кислой среде, что усугубляет болезнь.

Сладости и мед

Лечение ребенка отягощается его капризами. Диетическое меню крохи и взрослых не должно включать сладости. Конфеты, печенье и торты богаты калориями, а для утомленного болезнью организма они несут дополнительную нагрузку.

Сладкие блюда негативно влияют на иммунную систему, подавляя ее. Ученые доказали, что обилие сахара нарушает деятельность лейкоцитов, состоящих в иммунных клетках. Они оберегают организм от патогенных агентов и любых возбудителей. Недостача их в крови ребенка приводит к частым простудам и бронхитам.

Сахар частично остается на слизистой ротоглотки, где патогенные бактерии могут получить подпитку, продолжая активно размножаться и создавать очаги воспаления.

Если ребенка без сладкого вылечить никак нельзя, можно заменить магазинные продукты природными: сухофруктами, ягодами, натуральными соками и морсами. Но их количество тоже должно быть умеренным.

Самая полезная сладость для лечения детей и взрослых – мед. Он совсем не содержит сахара, богат витаминами, целебными микроэлементами, которые помогают быстрее выздороветь. Мед нельзя бросать в горячие напитки, так как при этом образуются вредные вещества. Нужно учить ребенка кушать его вприкуску, чтобы получить целительную пользу.

Горячие напитки

Кипяченое молоко и чаи с поднимающимся паром ничего хорошего не принесут, кроме обожженного горла и усугубления болезни. Напитки со слишком высокой температурой действуют раздражающе на ротоглотку, обжигая ее слизистый покров.

Вначале горячие напитки могут приносить кратковременное облегчение, но позже горло будет сковывать першение, а организм – усталость.

Для взрослых нежелательно употребление кофе. Он влияет на водный баланс организма и может привести к обезвоживанию, а при бронхите это очень опасно. Аналогичным действием обладает алкоголь, поэтому его употребление в период болезни для взрослых тоже недопустимо.

Во время лечения лучше исключить из детского меню какао. Напиток усиливает позывы к кашлю, раздражает слизистую горла, вызывает дискомфорт у ребенка.

Что можно и что нельзя

Диета при бронхите должна исключать следующее:

  • жареные, острые и соленые блюда;
  • жирные продукты;
  • грубые каши;
  • жесткое мясо;
  • тосты или сухарики;
  • выпечка из песочного теста;
  • шпинат и щавель.

Диетический рацион можно строить на основе таких продуктов:

  • картофеля;
  • меда;
  • манной каши;
  • молочных продуктов;
  • нежирного мяса и рыбы;
  • не кислых фруктов и ягод;
  • подсушенного хлеба;
  • вареных овощей.

При острой форме недуга еда должна быть полностью диетической и низкокалорийной. Когда больной пойдет на поправку, его рацион можно расширять и делать более питательным, за счет включения большего количества мяса, яиц и рыбы. Эти продукты помогают восстановить количество белка в крови, который уходит вместе с мокротой. Белок минимизирует негативное действие антибиотиков и делает медикаментозное лечение не таким губительным.

yadishu.com

Диета при бронхите: основные правила, рекомендуемые продукты

Патология бронхов встречается как у детей, так и у взрослых. Причин для ее возникновения много, но принципы лечения в большинстве случаев совпадают. Основным принципом является комплексное лечение, то есть воздействие препаратов не должно быть только на воспалительный процесс. Для победы над патологией важно поддерживать организм лекарствами, применяемыми местно, системно, также значение имеет диета при бронхите.

Физиология болезни

После проникновения в организм человека вирусов, бактерий, грибков, вредных веществ на которые возникает иммунная аллергическая реакция, развивается воспалительный процесс. Он затрагивает разные виды дыхательных путей, часто это крупные и средние бронхи. Воспалительный процесс приводит к увеличению слизистой оболочки бронхов, повышению выделения бронхиального секрета, а также сужению просвета этих воздушных путей.

Все эти изменения ведут к проявлению основных симптомов бронхита разной этиологии. В результате такого процесса организм сильнее сопротивляется болезни, на что уходит гораздо больше энергии. По причине повышенных энерготрат и сниженного иммунитета человек нуждается в «подкормке» извне питательными веществами, витаминами, микроэлементами. Врачи при лечении уделяют особое внимание диете при этом недуге. Это не первостепенное средство от бронхита, но при ее соблюдении человек быстрее восстанавливается. Обязательно при ее использовании нужно придерживаться рекомендаций специалиста.

Правила питания при бронхите

Питание при бронхите должно осуществляться по определенным правилам, чтобы выздоровление произошло быстрее.

  1. Больной человек должен употреблять пищу до 5 раз в день, но маленькими порциями. Такое питание лучше подкрепит силы организма для борьбы с недугом, чем переедание 2-3 раза в день.
  2. Рацион обязательно должен включать в себя повышенное содержание белка. Это очень важный элемент для восстановления пациента. Белок активно теряется при частом кашле вместе с выделяемой мокротой. Он восполняет энергопотери человека, является основным строительным элементом для всех клеток организма, в том числе органов дыхания и других органов и систем. Недостаток этого вещества приводит к снижению иммунитета, нарушению метаболизма. Белок способствует нейтрализации патологического воздействия антибиотиков на организм человека.

  1. Пополнение запасов витаминов. Известно, что витамин С эффективно воздействует на вирус при его попадании в организм. Витамин предотвращает его распространение в организме. Его можно использовать как профилактическое средство, также для лечения. Противомикробными витаминами Витамин А повышает барьерные функции слизистой оболочки бронхов. Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами и защищает клетки от повреждений в результате проникновения вирусов.
  2. Предпочитать в рационе жидкую пищу и питье. Этим человек помогает собственному организму не тратить много сил на переработку пищи, а направить их на борьбу с инфекцией. В остром периоде идеальным питанием является бульон, суп-пюре.
  3. Рекомендовано полностью исключить сахар, так как он – подходящая среда обитания для бактерий.

Доказано, что воспалительный процесс можно снизить ограничением нескольких продуктов. Это легкоусвояемые углеводы: картофель во всех вариантах приготовления, мед, манная крупа, варенье. При болезни органов дыхания важно не ограничивать процесс выведения кальция и натрия. Но также важно поставлять каждый день кальций в организм, поэтому молочные продукты важны ежедневно.

Не рекомендуют врачи во время болезни использовать в пищу щавель и шпинат. Эти продукты содержат щавелевую кислоту, которая задерживает выведение кальция и натрия, сохраняет отек слизистых, продлевая болезнь.

Многие пациенты при бронхите начинают принимать и давать детям поливитаминные комплексы. Это с одной стороны хорошо, но никто не может прогнозировать реакцию ослабленного детского организма на некоторые элементы препарата. Инфекционный бронхит может усугубиться аллергической реакцией.

Важный совет: В первые дни болезни, когда у человека температура, важно максимально снизить калорийность питания. Дозы пищи уменьшить и разделить суточную норму не менее чем на 5 раз. Это необходимо для сохранения сил организма.

Полезные продукты во время болезни

Какие продукты вызывают улучшение самочувствия человека? Ниже приведем их перечень по группам.

  • Белки. Кроме идеальных восстановительных функций этого элемента, он также участвует в образовании иммуноглобулинов – веществ, которые являются защитным барьером организма при распространении инфекции. Поставку аминокислот в организм обеспечивают все виды рыбы, мяса, молоко и производные продукты, яйца.

  • Углеводы, жиры. Основная их функция – обеспечение человека энергией. При сложном психоэмоциональном состоянии, слабости, рекомендуется использовать в пищу эти элементы. Если человек получает достаточное количество белка, их необходимо ограничить, чтобы не нагружать дополнительной работой органы пищеварения и печень. Лучшим способом пополнить запасы энергии является употребление в пищу фруктов, ягод и орехов, растительных масел в маленьком количестве.
  • Кисломолочные продукты. Это кладезь белка и бактерий. Они способствуют нормализации работы кишечника, что является первым и самым важным шагом в восстановлении защитных сил организма – иммунитета. Особенно важны эти продукты для детей, так как у них иммунная система на этапе становления.

  • Витамины. При поражении стенок бронхов важными и полезными являются витамины А, В, Е, С. Доказано, что быстрее проходит одышка при других видах бронхита, если питание богато витаминами.

При патологии питание у взрослых должно включать такие продукты:

  • Ягоды и фрукты: малина, лимон, черная смородина.
  • Злаки: каши, особенно гречневая и овсяная.
  • Овощи: капуста, морковь, свекла.
  • Молочные продукты: кефир, творог, йогурт, молоко.
  • Белковая пища: яйцо, мясо нежирных сортов, нежирная рыба.
  • Травы: отвары трав шалфея, мяты, липы, чабреца.

Обязательно пить как можно больше жидкости: компоты, витаминные чаи, соки, отвары трав (если нет аллергии). Морсы из ягод и другие виды жидкости эффективно помогают выводить мокроту из организма взрослых и детей. Но в них нельзя добавлять сахар.

Важный совет: Питье при бронхите не должно быть холодным или горячим. Холодные соки и компоты могут вызвать вторичную бактериальную инфекцию при ослабленном иммунитете. Горячие напитки создают дополнительную нагрузку для органов ЖКТ. Питье должно быть температуры тела или немного теплее. Тогда оно хорошо усвоится.

Победа над болезнью

Диета помогает победить воспаление слизистой оболочки бронхов, если дополняет основное лечение препаратами разных групп. Активное питье способствует скорейшему выведению из организма вредных веществ и токсинов. Эффективно совмещать диету с прогулками на свежем воздухе при бронхите, так организм обогащается кислородом, что способствует его скорейшему выздоровлению, восстановлению слизистой оболочки бронхов.

Загрузка...

medboli.ru

Питание при бронхите у взрослых: диета для лечения

Питание при бронхите должно состоять из легкоусвояемой и мягкой пищи. Причины этому довольно веские и это невзирая на то, что дыхательная и пищеварительная системы у взрослых между собой никак не связаны.

Вообще, питаться регулярно и полноценно следует всегда, но особенно важна диета при бронхите. То есть если человек заболел бронхитом, он должен перейти на диетическое меню.

Для переваривания грубой пищи организму требуется больше усилий, а какая-то ее часть выводится в непереваренном виде, то есть человек не получает полноценного питания.

В итоге у организма не хватает сил на борьбу с вирусами и инфекцией. Для укрепления иммунитета и стимуляции жизненных сил большую роль играет правильное питание при хроническом бронхите. Грамотно составленный рацион:

  1. быстро обеспечивает организм необходимой энергией;
  2. облегчает работу пищеварительной системы;
  3. не нагружает организм.

Какие особенности имеет диета при бронхите

Питание взрослых при бронхите должно быть полноценным. В пище обязательно должны присутствовать все необходимые витамины и микроэлементы.

Даже самые полезные продукты при чрезмерном употреблении способны нанести вред, поэтому порции больного должны быть умеренными. Лучше всего если они будут меньше обычных, но при этом увеличивается количество приемов пищи.

Некоторые народные целители придерживаются мнения, что при болезни полезно голодание. Такое лечение широко практикуется среди староверов. Они считают, что при поглощении еды больной кормит не свой организм, а саму болезнь.

Поэтому непродолжительное голодание может пойти больному бронхитом на пользу.

Практикующие врачи не придерживаются таких радикальных методов лечения, но и много есть при бронхите они не советуют. Умеренность – вот главная рекомендация доктора.

Блюда, которые могут раздражать слизистую оболочку дыхательных путей, должны на время болезни быть заменены щадящими продуктами. Из рациона следует исключить:

  • острое;
  • соленое;
  • кислое;
  • горячее и холодное;
  • грубые каши;
  • жирные продукты;
  • тосты или сухарики;
  • жесткое мясо;
  • шпинат и щавель;
  • выпечку из песочного теста.

Первые и вторые блюда должны быть теплыми и желательно измельченными. Идеальными в этом плане считаются овощные супы-пюре, сваренные на некрепком мясном бульоне.

Больному бронхитом противопоказаны некоторые резкие специи, они тоже негативно сказываются на состоянии слизистого эпителия.

Для разжижения мокроты

При бронхите или другом инфекционном заболевании дыхательных путей у взрослых требуется пить как можно больше теплой жидкости. Это могут быть:

  1. травяные чаи и настои;
  2. кисели, компоты, морсы;
  3. минеральная вода без газа;
  4. натуральные овощные и фруктовые соки;
  5. молоко с медом от кашля;
  6. отвар шиповника.

Чем больше больной пьет, тем быстрее из его организма выводятся токсины, а мокрота становится жидкой, что облегчает ее удаление. Отличный терапевтический эффект оказывают потогонные напитки из бузины, шалфея и липы.

При сухом кашле у взрослых хорошо принимать теплую молочную сыворотку или отвар аниса с медом. Для приготовления отвара нужно взять неполную столовую ложку семян, залить их стаканом кипятка, добавить туда же щепотку питьевой соды и чайную ложку меда. Принимать средство нужно по 2 ложки 2 раза в день.

Другие продукты, которые способствуют разжижению мокроты у взрослых:

  • сок репчатого лука;
  • морковный и свекольный сок;
  • теплое молоко наполовину смешанное с минеральной водой без газа.

Корень имбиря, который добавляют в блюда больного, не только смягчает сухой кашель, но и снимает воспаление. Цикорий – это настоящий кладезь витаминов и минеральных веществ, поэтому при бронхите его употреблять не только можно, но и нужно.

Боржоми считается самой полезной минеральной водой при бронхите у взрослых. Пить эту воду в чистом виде нужно в течение всего дня. Боржоми еще используют для приготовления некоторых лечебных составов.

Боржоми с молоком от кашля является самым популярным и эффективным средством при любых воспалениях дыхательных путей. Оба продукта берут в равных количествах, молоко должно быть кипяченым и горячим. При разбавлении с водой достигается оптимальная температура напитка.

Такой состав нужно пить маленькими глотками и как можно чаще. Лучше всего через каждые 15 минут. Больной при этом должен соблюдать постельный режим и быть хорошо укутанным одеялом.

Боржоми с молоком – это щелочная жидкость, которая устраняет кашель и снимает спазмы дыхательных путей. В сочетании с дренажным массажем этот напиток дает незамедлительный эффект и помогает быстро побороть бронхит у взрослых. Боржоми при бронхите можно смешивать с медом.

А вот от употребления цитрусовых при бронхите лучше отказаться, поскольку кислая среда является благоприятной для размножения бактерий, что способствует усугублению заболевания.

Сладости и выпечка при бронхите

В рационе больного бронхитом не должно присутствовать сладостей и особенно шоколадных конфет. Пирожные с кремом, торты, сдобное печенье и другие всевозможные лакомства нужно оставить на потом.

Все эти продукты несут дополнительную нагрузку на ослабленный болезнью организм и мешают ему справиться с инфекцией. Шоколад попадает на пораженную слизистую и остается в ее тканях, что способствует развитию патогенной микрофлоры и прогрессированию заболевания.

Сладости способны подавлять иммунитет человека. Учеными было доказано, что сахар разрушительно действует на лейкоциты, которые являются составляющими иммунных клеток. Избыток сахара приводит к гибели лейкоцитов, что самым негативным образом сказывается на способности организма сопротивляться инфекции.

Если пациент не может без сладкого, эти продукты можно заменить сухофруктами, натуральными соками и морсами, свежими ягодами и, конечно, медом. Сахар в меде отсутствует, зато содержится большое количество витаминов и всевозможных микроэлементов, помогающих бороться с болезнью.

При лечении медом нужно соблюдать основное правило: продукт нельзя добавлять в горячую жидкость, так как под воздействием высоких температур все целебные свойства меда разрушаются. Мед лучше всего есть ложечкой или добавлять в теплый чай, молоко.

Диетический рацион взрослых при бронхите можно строить на основе следующих продуктов:

  1. манной каши;
  2. меда;
  3. картофеля;
  4. нежирного мяса и рыбы;
  5. молочных продуктов;
  6. подсушенного хлеба;
  7. не кислых фруктов и ягод;
  8. вареных овощей.

Горячая пища и напитки при бронхите

Горячий суп, чай или молоко при бронхите не принесут ничего хорошего. Поднимающийся пар может лишь обжечь и без того воспаленное горло, что приведет к усугублению ситуации. Несмотря на то, что горячие напитки могут принести кратковременное облегчение, чуть позже в горле обязательно появится першение, а больной почувствует усталость.

При бронхите нежелательно употреблять кофе, этот напиток вполне можно заменить цикорием или травяным чаем. Кофе обладает мочегонным свойством, поэтому может привести к обезвоживанию организма, что при бронхите крайне нежелательно и даже опасно.

Таким же эффектом обладает и алкоголь, поэтому при заболеваниях дыхательной системы его употребление недопустимо. Из рациона больного бронхитом следует исключить и какао. Этот продукт усиливает кашлевые позывы, что приводит к раздражению горла и дополнительному дискомфорту.

При остром бронхите пища должна быть низкокалорийной и диетической. Если болезнь пошла на спад, в рацион больного можно постепенно вводить более питательные продукты:

  1. мясо;
  2. рыбу;
  3. яйца;
  4. жирные молочные продукты.

Употребление этой пищи восстановит потерянный вместе с мокротой белок в крови и вернет организму силы, растраченные на борьбу с заболеванием, а видео в этой статье поможет в выборе тактики лечения.

 

stopgripp.ru

Питание при бронхите у взрослых и детей: стол и рекомендации

Бронхит представляет собой патологию, при которой формируется воспаление в просвете бронхов с гиперпродукцией слизи и мокроты. Выверенный режим питания повышает иммунный порог и улучшает работу всех систем человеческого тела, поэтому правильная диета при бронхите – неотъемлемая составляющая многокомпонентного комплекса лечебных мер.

Показания к назначению

Помимо традиционных методов терапии, лечащий врач устанавливает для пациента особый рацион – питание при хроническом бронхите. Это же касается острой формы болезни.

Правильный рацион – залог скорейшего выздоровления при бронхите.

Чтобы не нарушить функции органов желудочно-кишечного тракта, продукты для приготовления пищи подбираются с учетом рекомендаций диетологов. Предпочтение отдается белковым и витаминизированным блюдам.

Диета при остром бронхите

При воспалении дыхательной системы, болезнь затрагивает и другие органы человека – сердечно-сосудистую и мочеполовую систему, пищеварительный тракт. Это приводит к развитию интоксикации и нарушению обмена веществ.

Диета при остром бронхите ориентирована на дезинтоксикацию организма. Правильное питание укрепляет иммунную систему, улучшает работу желудка и кишечника, стимулирует процессы кроветворения, предупреждает нежелательные эффекты от лечения медикаментозными средствами.

Что можно есть?

Чтобы предупредить развитие воспаления, нужно отказаться от излишнего употребления «быстрых» углеводов:

  • картофель;
  • сдоба;
  • манная каша, блюда из манной крупы;
  • сладости – конфеты, печенье, сахар, мед, джем.

Врачи исключают из рациона щавель и шпинат. Эти травы препятствуют снятию отечности мягких тканей и выводят полезные микрокомпоненты – натрий, кальций, калий, железо. Меню пациента насыщается продуктами с повышенным содержанием указанных микроэлементов. Среди них – нежирное говяжье мясо, молочные изделия, рыба.

Витаминизированные продукты. Витамины ускоряют метаболизм, стимулируют пищеварительные процессы, повышают иммунный порог, предупреждают развитие интоксикации. При усиленном питании продуктами с повышенным содержанием витаминов A, C, E, B-группы и PP-группы ускоряется обмен белков и азотистых оснований, улучшается дыхание клеток в условиях гипоксии.

Мнение эксперта

Просекова Диана Игоревна

Аллерголог-иммунолог. Врач высшей категории. Доктор медицинских наук.

При аллергических реакциях врачи не рекомендуют употреблять поливитаминные комплексы. Витаминодефицит преодолевается при помощи сезонных овощей и фруктов. Типичные признаки аллергии: астма, насморк, зуд, головные боли, затрудненное дыхание, проблемы с пищеварением (на витамины D, B, C) и отек лица.

При накоплении в организме избыточного тепла суточный калораж снижается до 1 500 ккал. Чтобы улучшить аппетит, нужно ограничить прием продуктов с повышенным содержанием белков и жиров.

Медработники настаивают на дробном питании, поскольку такая схема приема пищи снижает нагрузку на органы ЖКТ. Период обострения требует 5–6-разового питания, а реабилитация разрешает снизить кратность приемов до 4-х.

Режим питания изменяется при улучшении состояния – суточный калораж увеличивается до 3 000 ккал, добавляются мясные, рыбные блюда, куриные и перепелиные яйца. Эти продукты интенсивно восполняют белковые запасы организма, израсходованные при гиперпродукции слизи и мокроты.

К сведению: Белки – превосходный «реактор» для восстановления работы дыхательных путей. Животный белок снижает негативное воздействие лекарственных средств.

Диета при обструктивном бронхите, астматическом кризе или других вариантах бронхиальной обструкции исключает употребление блюд, стимулирующих работу нервной системы. Ведущими продуктами в диете выступают нежирные сорта мяса, отварной картофель, неострый сыр, овощи или овощное пюре.

Чего нельзя есть?

Диета при хроническом бронхите и острых приступах этой болезни исключает продукты:

  • шпинат, щавель;
  • жирное мясо, рыбу;
  • жареные продукты и блюда;
  • пряности, острые приправы;
  • консервированные продукты;
  • хлеб, кондитерские и сдобные изделия.

Сладости

Малыши особенно любят съесть что-нибудь сладкое, а сладости в известной мере ослабляют иммунитет и усугубляют течение заболевания. Сахар – питательная среда для патогенных микроорганизмов. Если ребенок не может без сладкого, включите в меню ягоды, орехи, сухофрукты.

Что касается меда – здесь спорный вопрос. Мед содержит более 60 полезных микросоединений, наделяющих этот продукт мощными иммуномодулирующими свойствами. Народная медицина утверждает об исключительной пользе для организма продуктов пчеловодства – меда и прополиса. Но они тоже относятся к быстрым углеводам. Поэтому употребление меда желательно ограничить.

Овощи, фрукты и другие продукты

Неоспоримую пользу приносят:

  • лук и чеснок – источники фитонцидов;
  • брокколи и имбирь – органические иммуностимуляторы;
  • овощи красного и оранжевого цвета – природные антиоксиданты;
  • орехи, гречка, овсянка – содержат магний, устраняют стресс, смягчают воспалительные реакции;
  • морская рыба, льняное и оливковое масло – полноценные источники жирных кислот, которые участвуют в регенерации тканей дыхательной системы и препятствуют развитию пневмонии, бронхита.

Питьевой режим при бронхите

Вне зависимости от вида и периода инфекционного процесса, человек должен получать достаточное количество жидкости комнатной температуры. Воспалительные процессы лучше всего поддаются лечению щелочными минеральными водами. Чтобы усилить действие минеральных вод, к ним добавляются другие полезные компоненты.

Чаще всего смешивают боржоми с умеренно жирным молоком. Это рецепт грузинской народной медицины. Молоко и вода смешиваются в одинаковой пропорции, напиток принимается маленькими глотками каждые 15 минут.

Полезный совет: Целебный эффект можно получить при смешивании боржоми с медом.

Минеральная вода заменяет в рационе питания цитрусовые фрукты. Врачи утверждают, что цитрусовые не обладают достаточным целебным эффектом, а напротив – усугубляют проблемы. Это объясняется тем, что в кислой среде патогенные микроорганизмы размножаются наиболее интенсивно. Медработники рекомендуют включать в рацион цитрусовые для профилактики.

Врачи рекомендуют исключить кофеиносодержащие напитки. Какао, капучино, заварной и растворимый кофе выводят из организма жидкость и провоцируют обезвоживание. Похожим действием обладают алкогольные напитки.

Питание для восстановления иммунитета

Чтобы улучшить работу иммунной системы в конечной стадии выздоровления, диетологи разработали специальный перечень продуктов. Диета в период восстановления представляет собой комплексный рацион, включающий перечисленные в таблице продукты.

ПродуктыПолезные свойства
Фруктовые, ягодные и молочные йогурты Укрепляют микрофлору кишечника, стимулируют обменные процессы, улучшают общее состояние пациента
Ячмень, овес, прочие злаковыеЗа счет повышенного содержания бета-глюкана повышают уровень иммунизации
Лук, чеснок Природные фитонциды. Помимо восстановительного и профилактического эффекта, эти продукты снижают риск развития онкологических заболеваний органов пищеварения. Способствуют продуцированию белков-цитокинов, которые уничтожают вирусы
Морская рыбаНеистощимая кладовая жирных кислот Омега-3
Куриный бульон (с луком и чесноком)Укрепляет костные и хрящевые ткани организма, стабилизирует работу иммунной системы, улучшает отведение мокроты из верхних дыхательных путей
Черный чайАнглийские ученые провели серию экспериментов и обнаружили, что черный чай стимулирует выработку интерферона
Постная говядинаГовяжье мясо отличается повышенным содержанием цинка, выступающего одним из компонентов выработки лейкоцитов
Картофель, морковь (не жареные)Богатые источники витамина А, участвующего в регенерации соединительных тканей
ГрибыБелок растительного происхождения. Стимулирует производство организма лейкоцитов

Стол №13 – диета по Певзнеру

Стол номер 13 по Певзнеру назначается при воспалительных заболеваниях дыхательных путей. Рацион – достаточно простой для соблюдения, гипоаллергенный и одновременно вкусный. Диета подразумевает снижение уровня суточного калоража за счет введения низкокалорийных витаминизированных продуктов. Овощи, свежее молоко, острые и пряные блюда – ограничиваются.

Пища для стола №13 проваривается либо пропаривается, температурный режим – щадящий, не выше 65 ºC. Обжаривание или запекание – недопустимо.

Диетический стол №13 подразумевает частое, дробное питание, не менее шести раз за сутки.

Пациентам с гипертермией не слишком удобно питаться только в дневное время. Особенно это актуально для медицинских стационаров. Таким больным рекомендуется употреблять пищу при снижении температурной реакции, которая обычно происходит ночью. Длительность соблюдения диеты зависит от продолжительности заболевания.

Химический состав

  • углеводы – 300–400 г;
  • жиры – 60–80 г, 1/3 – растительные;
  • белки – до 100 г, из них 2/3 – животные;
  • суточный калораж – до 2 500 ккал.

Витаминный состав

  • ретинол – 2 мг;
  • витамин С – 150 мг;
  • витамины РР-группы – 30 мг;
  • тиамин, рибофлавин – по 4 мг.

Микроэлементы

  • железо – 0,02 г;
  • фосфор – 1,6 г;
  • натрий, калий – по 3–4 г;
  • кальций, магний – по 0,5–0,8 г.

Количество принимаемой жидкости – без ограничений, поскольку обильное питье ускоряет детоксикацию организма. Полезно снизить потребление соли, она ухудшает гидробаланс организма.

Противопоказания и возможные риски

Главное противопоказание к назначению диеты №13 – аллергическая реакция на большинство предлагаемых блюд. Также ее применение недопустимо при коморбидной патологии почек, сердечно-сосудистой системы, кроветворной функции. В этом случае лечащий врач разрабатывает индивидуальный рацион.

Рейтинг автора

Автор статьи

Терапевт, Пульмонолог.

Занимается лечением больных терапевтического профиля, включая такие заболевания органов дыхания, как хронический бронхит, хроническая обструктивная болезнь легких, бронхиальная астма, пневмония, интерстициальные заболевания легких.

Стаж 11 лет.

Написано статей

stoporvi.ru

для взрослых и детей, что можно и нельзя

Диета при бронхите является одним из компонентов комплексного лечения. Она нацелена на уменьшение интоксикации, укрепление иммунитета, улучшение процессов откашливания и снятия воспаления в бронхах.

Основные принципы диеты, рекомендации

Какие продукты предпочтительно употреблять, зависит от вида бронхита и характера болезни.

Острый бронхит, обострение хронического. Во время разгара воспаления обычно повышается температура, ухудшается общее самочувствие, появляется слабость, а при хроническом – еще и одышка. Как правило, на данном этапе кашель сравнительно сухой, и мокрота либо не отходит, либо отделяется, но с большим трудом. При этом из-за приема медикаментозных средств возможны проблемы с желудком и кишечником, а дети могут отказываться от еды.

В связи с этим основными принципами диеты являются следующие:

  1. Снятие интоксикации и разжижение мокроты. Обильное питье помогает «очищать» организм, выводит токсины. Это может быть обычная вода, соки, компоты, морсы, травяные чаи и настои. Любое принятое отхаркивающее средство будет менее эффективным, если организм испытывает нехватку жидкости.
  2. Восполнение потребностей организма в витаминах и минералах. Полезны соки, свежие фрукты и овощные салаты, приправленные растительным маслом. Если приходится употреблять препараты, влияющие на слизистую желудка, то предпочтение отдается фруктам и овощам некислых сортов, приготовленным без острых специй и приправ. Причем многие из них желательно готовить на пару, тушить, отваривать или запекать.
  3. Не перегружать желудок. Питание должно быть дробным, малыми порциями, а пища легко усваиваться.

По мере выздоровления организм начинает все больше нуждаться в «строительных материалах», которые необходимы для восстановления слизистой оболочки бронхов. С этой целью необходимо, чтобы в рационе присутствовало достаточное количество легкоусваиваемого белка. Это преимущественно нежирные сорта рыбы, птицы, мяса.

Чтобы помимо кашля заболевший не испытывал еще дополнительных проблем со вздутием кишечника, рекомендуется на этот период исключить бобовые, а в случае непереносимости лактозы – цельное молоко. Это становится особенно актуальным в пожилом возрасте.

Обструктивный бронхит. Если есть пищевая аллергия, то при обструктивном бронхите такие продукты следует полностью исключить. Назначается гипоаллергенная диета. В остальном принципы составления рациона не отличаются от таковых при необструктивных формах заболевания.

Какие продукты будут полезны?

Исходя из основных принципов составления диеты при бронхите, при лечении заболевания окажутся полезными:

  • Легкоусвояемые белки животного происхождения – мясо, рыба, птица, творог, яйца.
  • Продукты, содержащие магний. Он улучшает общее состояние и содействует расслаблению бронхов при обструктивном бронхите. Это чечевица, семена подсолнуха и тыквы, орехи, бананы, гречка, морской окунь, сельдь, скумбрия, треска, бананы, кунжут, пшеничные отруби.
  • Омега-3 жирные кислоты тоже полезны при обструктивных формах бронхита, способствуя снятию бронхоспазма. Это рыбий жир, жирные сорта рыбы, печень трески.
  • Молоко и кисломолочные продукты – наличие в них кальция и белка позволяет ускорить заживление стенки бронхов и снять воспаление.
  • Способствующие выведению шлаков из организма и снятию интоксикации. Это отвары липы, мяты, бузины, шалфея, аниса, чай с лимоном, малиной, горячее молоко с добавлением соды или меда, свежевыжатые яблочный, капустный, морковный, свекольный соки.
  • Насыщающие организм витаминами С, А, Е – морковь, тыква, брокколи, авокадо, спаржа, персик, шпинат, апельсин, малина, смородина, сладкий перец и пр.
  • Полезны щелочные минеральные воды, которые улучшают отхождение мокроты.

Какие продукты будут вредны?

Следующие продукты и напитки при бронхите нежелательны:

  • Сладости – конфеты, печенье, торты, сладкая выпечка, мороженое, в больших количествах варенье, джемы. Все они содержат легкоусвояемые углеводы, которые в большом количестве ослабляют иммунную систему. Особенно вредны детям.
  • Любые продукты, вызывающие аллергию. При их употреблении лечение обструктивного бронхита, ХОБЛ становится менее эффективным. По наблюдению специалистов, наваристые рыбные, мясные бульоны, клубника, шоколад, цитрусовые в случае аллергии могут тоже усугубить течение заболевания.

Особенности диеты

Диетическое меню как для взрослого, так и для ребенка должно включать блюда, богатые витаминами, минералами и белком. Пища подается теплой, небольшими порциями, чтобы исключить переедание и перерастяжение желудка.

Рацион при бронхите обязательно включает продукты из полезной группы, заменяя ими пищу, раздражающую дыхательные пути и требующую большое количество энергозатрат для ее усвоения.

Примерное меню на день

Примерное меню при остром бронхите или обострении хронического на день:

  • Завтрак 1. Овсянка на молоке, ягодное суфле.
  • Завтрак 2. Йогурт с творогом.
  • Обед. Суп с курицей. Гречневая каша с запеченной рыбой. Свекольный салат.
  • Полдник. Бананы, апельсиновый сок.
  • Ужин. Картофельное пюре, куриные паровые котлеты, тушеная морковь. Мятный чай.
  • Перед сном. Малиновый компот.

Питьевой режим

Если нет заболеваний почек или сердечно-сосудистой системы, то следует выпивать 1,5-2 литра жидкости в сутки. При этом напитки употребляют небольшими порциями, преимущественно комнатной температуры или теплыми.

Кофе, алкоголь раздражают слизистую желудка, нарушают деятельность сердечно-сосудистой системы, что чревато на фоне бронхита возникновением дополнительных проблем. Поэтому на время лечения от таких напитков желательно отказаться.

Столы диет

При бронхите рекомендуют следующие лечебные столы:

  • №13. Оказывает щадящее влияние на органы пищеварения. Акцент делается на употребление витаминных напитков и жидкости. Пища подается в протертом и полупротертом виде, она должна быть сбалансирована и без химических добавок. Назначается во время обострения бронхита, при острых инфекционных заболеваниях.
  • №15. Этот стол показан в период выздоровления. Представляет полноценный рацион с необходимым содержанием белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ.

Хотя лечение бронхита с помощью диеты не так популярно, как, скажем, при гастрите, правильное питание позволяет ускорить выздоровление и гораздо быстрее улучшить общее самочувствие.

ingalin.ru


Смотрите также